Karoto no es un simple sacapuntas, se trata de uno gigante y divertido que pela verduras con forma cilíndrica.  El utensilio fue creado por el diseñador israelí Avichai Tadmor, y sirve para pelar cintas finas de verduras.

A simple vista, podríamos suponer que puede ser útil para preparar recetas crudas y no caer en la tradicional ensalada fresca. Una ensalada fácil y rápida: pela unas cintas de espárragos frescos, añade tomates cherry, mozzarella, y a comer.